Cuisine de chef : la science des saveurs

Auteur(s) SUBRA-MOREAU, Lorraine (Réalisateur de film, metteur en scene) ;QUINDOU, Sabine (Présentateur) ;GOURMAUD, Jamy (Présentateur)
Titre(s) Cuisine de chef : la science des saveurs / Lorraine Subra-moreau, réal.
Editeur(s) Paris : France Télévisions Distribution.
Collection(s) (C'est pas sorcier).
Notes Version originale française. - PRET INDIVIDUEL ET CONSULTATION SUR PLACE.
Sujet(s) Cuisine ** DVD pour la jeunesse
Aliments ** DVD pour la jeunesse
Aliments ** DVD pour la jeunesse
Indice(s) 641.5
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Exemplaires : Cuisine de chef : la science des saveurs
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Cuisine de chef : la science des saveurs SuippesDisponibleVidéothèqueMultimediaVA 641.5 SUBIcône du support DVD Vidéo

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